Τα αντιπηκτικά είναι φάρμακα που αραιώνουν το αίμα, αποτρέποντας τον σχηματισμό θρόμβων αίματος στις φλέβες και τις αρτηρίες, και μειώνοντας κατ΄επέκταση τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η ποσότητα του αντιπηκτικού που απαιτείται για τη διαχείριση ορισμένων παθήσεων υγείας διαφέρει από άτομο σε άτομο. Συνήθως ο γιατρός εξετάζει το αίμα σε τακτική βάση για να βεβαιωθεί ότι η ποσότητα του φαρμάκου που παίρνετε ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.

Διατροφικές οδηγίες κατά τη λήψη αντιπηκτικών φαρμάκων

Η ποσότητα της βιταμίνης Κ που καταναλώνετε στη διατροφή σας μπορεί να αντιδράσει με το αντιπηκτικό και τον τρόπο δράσης του στον οργανισμό, επηρεάζοντας έτσι την απαραίτητη δόση του φαρμάκου που απαιτείται για να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα. Για αυτόν τον λόγο, η δόση του φαρμάκου που συνταγογραφεί ο γιατρός πρέπει να είναι σε ισορροπία με την ποσότητα βιταμίνης Κ στη διατροφή. Με άλλα δεν χρειάζεται να αποφεύγετε όλες τις τροφές με βιταμίνη Κ, αλλά να φροντίσετε να καταναλώνετε μία μέτρια ποσότητα που παραμένει σταθερή από μέρα σε μέρα.  

Βιταμίνη Κ στα τρόφιμα

Η βιταμίνη Κ βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά, και ιδιαίτερα στα πράσινα λαχανικά. Το σπανάκι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο περιέχουν βιταμίνη Κ. Μερικά φρούτα όπως το ακτινίδιο και τα βατόμουρα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Κ.  Παρακάτω θα βρείτε έναν χρήσιμο πίνακα για τις ιδανικές μερίδες σε αυτά τα λαχανικά και φρούτα, έχοντας σαν γνώμονα την περιεκτικότητα τους σε βιταμίνη Κ.

Tips για τη χρήση του πίνακα:

• Τις ημέρες που θα απολαύσετε τρόφιμο από την πορτοκαλί στήλη μαζί με το κυρίως γεύμα σας, να φροντίσετε στο βραδινό ή στα σνακ να έχετε τρόφιμα από την πράσινη στήλη.
• Τις ημέρες που θα απολαύσετε τρόφιμο από την κίτρινη στήλη μαζί με το κυρίως γεύμα σας, να φροντίσετε στο βραδινό ή στα σνακ να έχετε τρόφιμα από την είτε από την πράσινη είτε από την κίτρινη στήλη.

Επιπλέον συμβουλές

Μην λαμβάνετε νέα συμπληρώματα διατροφής, βιταμίνες, μέταλλα ή βότανα χωρίς να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.

Καλέστε αμέσως το γιατρό εάν έχετε στομαχικές διαταραχές ή διάρροια και δεν μπορείτε να τραφείτε ολοκληρωμένα, καθότι αυτό θα μπορούσε να μειώσει την ποσότητα της βιταμίνης Κ στο σώμα και να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το αντιπηκτικό φάρμακο.